Информация о материале

Категория: Организация питания

 Вопросы и ответы по "Горячему школьному питанию школьников!"

Что представляет собой горячее питание? 

Внесённые изменения в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» зафиксировали необходимость обеспечить учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день.

Школы обязаны предоставить:

• качественное, здоровое и полноценное горячее питание, не допуская подмены приемов пищи полумерами (разогретыми бутербродами с чаем или чем-то иным);
• горячее питание, отвечающее всем стандартам и требованиям безопасности;
• питание, включающее горячее блюдо, не считая горячего напитка; сбалансированный рацион, обеспечивающий правильное физиологическое развитие молодого организма;
• горячее первое и второе блюдо или второе блюдо в зависимости от приёма пищи.

Учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием в зависимости от режима обучения.

Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счёт ассигнований из федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Все ли категории школьников будут включены в процесс?

Горячим питанием в школах будут обеспечены все учащиеся 1–4-х классов, включая льготные категории обучающихся, получающих начальное общее

образование.

Будет ли отличаться питание для детей с ОВЗ и инвалидов?

У регионов есть возможность и необходимые инструменты для того, чтобы при формировании меню учитывать потребности тех, кто нуждается в диетическом питании, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

Могут ли родители участвовать в составлении меню?

Родители могут давать предложения по составу школьного меню, участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы. Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться в Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20), разработанных Роспотребнадзором.

За счёт каких средств организовано предоставление горячего питания в школах?

Все школьники с 1-го по 4-й класс будут обеспечены горячим питанием в школах на безвозмездной основе. Финансирование будет производиться из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов.

А что получат дети, находящиеся на домашнем обучении?

Учащиеся начальных классов, находящиеся на домашнем обучении и закрепленные за государственной или муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут быть обеспечены бесплатным горячим питанием непосредственно в школе.

Как понять, готова ли школа к участию в проекте?

На все вопросы, касающиеся организации горячего питания, смогут ответить специалисты горячей линии для учителей и родителей, региональных и муниципальных органов управления образованием.

Координацию работы в регионах по организации горячего питания учащихся начальных классов обеспечивает Оперативный штаб Минпросвещения России.

Где получить полную информацию о проекте?

На сайте Минпросвещения России запускается специальный раздел «Горячее питание для школьников».

Он включает:

• информацию о проекте;
• электронную форму обращения по вопросам питания;
• популярные вопросы по горячему питанию и ответы на них;
• необходимые документы и материалы, а также новости по теме.

А можно ли найти информацию в соцсетях?

Подробнее о проекте пользователи соцсетей смогут узнать из информационных материалов, опубликованных в сообществах Минпросвещения во всех социальных сетях.

Ответы на вопросы все желающие смогут получить в короткие сроки, написав личное сообщение в сообществе Минпросвещения в соцсети «ВКонтакте». Там начнёт работу чат-бот с широким набором ответов.

Кто и как контролирует качество и безопасность питания детей в школе?

– Контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляет юридическое лицо (или индивидуальный предприниматель), обеспечивающие питание в образовательном учреждении.

Продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и должны сопровождаться документацией, удостоверяющей их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительные документы сохраняются до конца реализации продукта.

Для контроля за качеством поступающей продукции проводят её бракераж и делают запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой.

В конце каждой недели или один раз в 10 дней осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней).

Информация о материале

Категория: Организация питания

Организация питания, горячее питание для школьников.

 в МБОУ Школа № 156 г.о. Самара  

Двухнедельное основное (организованное) меню:

• Примерное  двух недельное  меню рациона питания для учащихся  для учащихся 1-4 классов общеобразовательных учреждений г. Самара Красноглинского района

• Примерное десятидневное меню рациона питания для учащихся  для учащихся 1-4 классов (витаминизация) общеобразовательных учреждений г. Самара Красноглинского района

• Примерное  двух недельное  меню рациона питания для учащихся  для учащихся (12 лет и старше) общеобразовательных учреждений г. Самара Красноглинского района

• Примерное  двух недельное  меню рациона питания для учащихся  детей мобилизованных родителей 5-11 класс общеобразовательных учреждений г. Самара Красноглинского района

• Примерное двух недельное меню рациона питания для учащихся (с ОВЗ) общеобразовательных учреждений г. Самара Красноглинского района

• Примерное двух недельное меню Индивидуального рациона питания для учащихся  общеобразовательных учреждений г. Самара Красноглинского района - таких детей в МБОУ Школа № 156 г.о. Самара нет.

Ежедневное меню горячего питания МБОУ Школа № 156 г.о. Самара

• Ежедневное меню горячего питания МБОУ Школа № 156 г.о. Самара
• Ежедневное меню горячего питания МБОУ Школа № 156 г.о. Самара (корпус 2)

• Ежедневное меню индивидуального горячего питания  - таких детей в МБОУ Школа № 156 г.о. Самара нет.

• Среди обучающихся в 5-11 классов  у 3-х учеников,  родитель или законный представитель принимает участие в СВО, он обеспечен бесплатным горячим питанием.

График приема пищи:

• График питания учащихся столовой МБОУ Школа № 156 г.о. Самара

• РЕЖИМ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ

Документы, регламентирующих организацию питания:

• Положение об организации питания учащихся МБОУ Школа № 156 г.о. Самара

• Приказ № 304-од от 01.08.2023 об организации питания. О создании бракеражной комиссии и Родительском контроле питания (1 корпус). 

• Приказ № 334-од от 01.09.2023 об организации питания. О создании бракеражной комиссии и Родительском контроле питания (2 корпус). 

• Приказ № 13-од от 09.01.2023 об организации питания(СВО). 

• Постановление Правительства Самарской области от 18.10.2022 № 867 «Об утверждении порядка определения объема и условия предоставления субсидий государственным бюджетным и автономным образовательным учреждениям Самарской области, подведомственным министерству образования и науки Самарской области, в соответствии с абзацем вторым пункта 1 статьи 78.1 Бюджетного кодекса Российской Федерации на обеспечение одноразовым бесплатным горячим питанием обучающихся 5 – 11 классов государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, и порядка определения объема и условия предоставления субсидий в соответствии с абзацем вторым пункта 1 статьи 78.1 Бюджетного кодекса Российской Федерации государственным бюджетным и автономным образовательным учреждениям Самарской области, подведомственным министерству образования и науки Самарской области, реализующим основную общеобразовательную программу дошкольного образования, на осуществление присмотра и ухода за детьми в части взимания родительской платы за ребенка, один из родителей (законных представителей) которого относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области»

• Приказ № 15 

• Положение о родительском контроле питания

• Положение о  бракеражной комиссии Школа № 156 г.о. Самара

• СанПиН 2.32.4.3590-20 питание

• Методические рекомендации по родительскому контролю питания

• Закон Об образовании в Российской Федерации

• Бесплатное питание учащихся 1 — 4 классов организовано на основании  Федерального закона от 01.03.2020 N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

• Бесплатное питание учащихся 5 — 11 классов организовано на основании Постановления Администрации городского округа Самара от 11.01.2016 № 15 «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа Самара» 

• Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р «О внесении изменений в распоряжение от 13.07.2020 №374-р «Об утверждении дорожной карты по организации бесплатного горячего питания обучающихся»»

• Постановление Правительства Самарской области от 25.08.2020 №632 «О распределении в 2020 году субсидий из средств областного бюджета на софинансирование организации бесплатного горячего питания»

• Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях.

• Департамент образования. Организация питания обучающихся.

Рекомендации по организации питания обучающихся:

• Методические разработки "Рекомендации по организации питания обучающихся"

Информация по культуре питания. Здоровое питание, методические материалы: 

• Правильное питание современного школьника

• Роспотребнадзор. Здоровое питание. 

• Рекомендации по воспитанию культуры здорового питания школьников

 Мероприятия по здоровому питанию:

• План мероприятий по формированию культуры здорового питания

• АНАЛИЗ анкетирования родителей по вопросам организации питания в МБОУ Школа №156

• Внеклассное мероприятие «Азбука здорового питания»

• Внеклассное занятие на тему: "Культура  питания"

• Фотоотчеты

Вопросы и ответы по "Горячему школьному питанию школьников!"

• Вопросы и ответы по "Горячему школьному питанию школьников!"

Организация, обеспечивающая питанием обучающихся:

поставщик  продуктов ООО "Красноглинский комбинат детского питания". Директор П.В. Воробьев т. +7 (846) 205-69-91

Договор с ООО "Красноглинский комбинат детского питания (про систему Меркурий)

Форма обратной связи по вопросам питания МБОУ Школа № 156 г.о. Самара

Горячие линии по питанию. Информация об ответственном по питанию

 Горячая линия по организации питания, Департамент образования Администрации городского округа Самара,

тел.: 8 (846)332-31-81.

 Министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов 

(846) 333-50-01 

Информация о результатах выездных контрольных мероприятиях 

• Выездная проверка проводилась 25.01.2022 года. Департаментом образования администрации г. Самара.  Результат проверки организации питания в школе "Соответствует требованиям".

Информация о родительском контроле за организацией питания

• Родительский контроль проводился 15.11.23 г, 16.04.24 г. Результат проверки организации питания в школе "Соответствует требованиям".
•  Акты проверки от 15.11.23 г, 16.04.24 г

Использование средств индивидуальной защиты в столовой МБОУ Школа  № 156 г.о.Самара

  На основании Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 30 июня 2020 года N 16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"  в МБОУ Школе  № 156 г.о. Самара персонал пищеблока в обязательном порядке, во время работы,  использует средства индивидуальной защиты (маски, перчатки). До и после каждого приема пищи в столовой будет обеспечена обработка обеденных столов с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Информация о материале

Категория: Организация питания

Ежедневного меню горячего питания МБОУ Школа № 156 г.о. Самара

• 19.05.2021

• 20.05.2021

• 21.05.2021

• 24.05.2021

• 25.05.2021

• 26.05.2021